Home Bệnh tiêu chảy ở trẻ Suy dinh dưỡng luôn là nỗi lo của cha mẹ khi con...

Suy dinh dưỡng luôn là nỗi lo của cha mẹ khi con bị tiêu chảy kéo dài

277
0
SHARE

Bệnh Tiêu chảy kéo dài ở trẻ em thường bắt đầu bằng 1 đợt tiêu chảy cấp và kéo dài trên 14 ngày. Theo ước tính của Tổ chức y tế thế giới ở các nước đang phát triển trong số trẻ mắc bệnh tiêu chảy thì có khoảng 3-20% đợt tiêu chảy cấp chuyển thành tiêu chảy kéo dài. Tình trạng tiêu chảy kéo dài ở trẻ gây ra tình trạng mất nước, suy dinh dưỡng thậm chí là tử vong. Cha mẹ luôn hết sức lo lắng việc trẻ bị suy dinh dưỡng vì nó ảnh hưởng đến sự phát triển lâu dài của trẻ. Vì thế, bên cạnh việc Trị tiêu chảy cấp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, chế độ dinh dưỡng cho trẻ cần được cha mẹ quan tâm vì giúp trẻ nhanh hồi phục, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Nguyên nhân gây tiêu chảy kéo dài ở trẻ

Nguyên nhân trẻ bị tiêu chảy kéo dài thường do từng đợt tiêu chảy cấp. Một số loại vi khuẩn gây nên tình trạng này như:

  • coli: Có 5 typ nhưng hay gặp là E.coli gây bệnh đường ruột (EPEC), E.coli bán dính (EAEC) và E.Coli xâm nhập (EIEC).
  • Shigella, Salmonella, Campylobacter jejuni.
  • Các loại ký sinh trùng: Cryptosporidium, L,giardia.

Yếu tố nguy cơ trẻ bị tiêu chảy kéo dài

  • Đối với những trẻ dưới 1 tuổi nguy cơ có một đợt tiêu chảy cấp trở thành tiêu chảy kéo dài cao hơn những trẻ lớn.
  • Dinh dưỡng và miễn dịch: Trẻ bị suy dinh dưỡng có khả năng mắc tiêu chảy kéo dài cao hơn những trẻ bình thường khác.
  • Hiện tượng tiêu chảy cấp tái phát nhiều đợt, những trẻ thường xuyên mắc các đợt tiêu chảy cấp dễ có nguy cơ mắc tiêu chảy kéo dài.
  • Do chế độ ăn của trẻ, những trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ hoặc trẻ không dung nạp được lactose, dị ứng với protein sữa động vật.
  • Việc điều trị tiêu chảy cấp không đúng cách như: Lạm dụng kháng sinh, dùng kháng sinh kéo dài gây loạn khuẩn, ăn uống kiêng khem kéo dài khi bị tiêu chảy cấp.
suy-dinh-duong-do-tieu-chay-keo-dai
Trẻ có thể bị suy dinh dưỡng nếu không được chăm sóc tốt khi bị tiêu chảy kéo dài

Chế độ ăn như thế nào khi trẻ bị tiêu chảy kéo dài để tránh suy dinh dưỡng?

Khi trẻ bị đau bụng đi ngoài nên ăn gì là băn khoăn lớn của nhiều phụ huynh. Chế độ ăn hàng ngày cho trẻ bị tiêu chảy kéo dài cần khoa học và hợp lý để trẻ có sức khỏe tốt và mau bình phục bệnh. Dưới đây là nguyên tắc xây dựng chế độ ăn và chế độ dinh dưỡng cho các bé bị tiêu chảy kéo dài:

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn

  • Cha mẹ cần lưu ý, khi bị tiêu chảy kéo dài, bé cần được giảm tạm thời số lượng sữa động vật hoặc đường lactose trong sữa, trong chế độ ăn.
  • Bé bị tiêu chảy kéo dài nên làm gì? Bữa ăn cần cung cấp đầy đủ năng lượng, protein, chất béo, vitamin và các yếu tốt vi lượng để tái tạo và phục hồi niêm mạc ruột bị tổn thương, cải thiện tình trạng dinh dưỡng toàn thân.
  • Không cho trẻ ăn thức ăn, nước uống làm cho tiêu chảy càng trở lên nặng hơn như thức ăn thô, thức ăn chứa nhiều đường, chất béo, các loại nước giải khát công nghiệp
  • Một số loại thức ăn tốt như: Gạo, khoai, chế biến dưới dạng mềm, lỏng dễ tiêu hóa như bột, cháo, súp.
  • Các thực phẩm giàu protein nên cho bé bị tiêu chảy kéo dài ăn như: Thịt, cá, trứng, sữa…tốt nhất là thịt gà.
  • Mẹ nên cho bé uống và ăn thêm hoa quả tươi để cung cấp thêm các vitamin và muối khoáng.
suy-dinh-duong-do-tieu-chay-keo-dai2
Trẻ bị tiêu chảy nên được cho ăn thêm hoa quả tươi để cung cấp thêm các vitamin và muối khoáng

Chế độ ăn đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi

  • Cho trẻ tiếp tục bú mẹ và bú nhiều lần trong ngày, mẹ không nên kiêng khem quá mức, mẹ cần ăn thực phẩm sạch và đảm bảo đủ dinh dưỡng để sữa tăng chất lượng và số lượng.
  • Trong trường hợp nếu mẹ không có sữa, hoặc ít sữa, có thể cho trẻ bị tiêu chảy dùng các loại sữa không có đường lactose, hoặc các loại sữa đã lên men: Sữa chua hoặc dùng sữa đậu tương (đậu nành). Sữa chua phải được làm từ loại sữa dành cho trẻ.
suy-dinh-duong-do-tieu-chay-keo-dai1
Cả mẹ và bé đều cần được cung cấp thêm những thực phẩm lành mạnh

Chế độ ăn cho trẻ từ 6-12 tháng

  • Cho trẻ tiếp tục bú mẹ. Khi trẻ uống sữa động vật nên pha loãng sữa động vật bằng nước cháo làm giảm 5% nồng độ đường lactose hoặc cho trẻ ăn sữa chua, sữa đậu tương.
  • Các thức ăn bổ sung: Bột, cháo xay nấu với thịt, cá, trứng, rau xanh và dầu mỡ. Khi chế biến đảm bảo dễ tiêu hóa, cân đối đạm, mỡ, đường tránh tăng áp lực thẩm thấu.
  • Mẹ nên chia nhỏ bữa ăn và cho trẻ ăn nhiều bữa hơn, cho trẻ ăn ít nhất 6 bữa trong ngày.

Chế độ ăn cho trẻ từ 1 tuổi trở lên

  • Cho trẻ bú mẹ hoặc ăn sữa động vật được pha loãng như ở trên
  • Nên chế biến thức ăn dưới dạng cháo, súp từ gạo, khoai, rau, thịt, đậu đỗ.
  • Đảm bảo 50% năng lượng từ các thức ăn dặm còn 50% từ sữa hoặc sản phẩm sữa, đảm bảo năng lượng 110Kcal/kg/24 giờ.
  • Lưu ý, khi tiêu chảy khỏi được 1 tuần thì mới chuyển dần về chế độ ăn bình thường theo tuổi.

Ngoài ra, cần có biện pháp vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân, giữ an toàn vệ sinh thực phẩm để giảm thiểu các nguy cơ gây tiêu chảy cho trẻ. Khi trẻ bị tiêu chảy cần có biện pháp xử lý thích hợp và đúng cách để trẻ mau khỏi bệnh và hồi phục sức khỏe.

Hi vọng với bài viết này, cha mẹ có thể biết bé bị tiêu chảy nên làm gì để tránh suy dinh dưỡng cho con. Chúc các con luôn mạnh khỏe!

LEAVE A REPLY